De CORDDe CORD
Berlin, Germany




Over
Europese
·Moderne keuken
Het Krediet van het beeld: https://guide.michelin.com/en/berlin-region/berlin/restaurant/the-cord Het middenstuk in dit strakke, chique restaurant is de Cord 810/812 uit 1937 waar het naar genoemd wordt. De keuze om deze auto tentoon te stellen, de meest geavanceerde van zijn tijd, is geen toeval, want het restaurant ligt op de toekomstgerichte EUREF campus, een modelwijk voor klimaatbescherming, behoud van hulpbronnen en duurzaamheid. De keuken, gebaseerd op geselecteerde ingrediënten, is ook van belang, met een goede selectie van moderne gerechten, waaronder vegetarische en "Grill & Share" gerechten, evenals Keizerlijke kaviaar en een viergangen signature menu. De S-Bahn ligt op slechts enkele minuten afstand.