MutanatureMutanature

Dit rustige, semi-industriële restaurant wordt geleverd met blootgestelde bakstenen muren, bewaakte betonnen vloeren, zilveren kanalen en grote ramen die veel licht binnenlaten. De keuken balie buigt rond om de bar te worden Lokale smaken leiden de weg, maar komen met internationale accenten, van oester met tijgermelk, koriander, Zweedse azijn en suikermaïs crème tot rundvlees tartare met groene tomaat, gebakken dooier en mierikswortel.