CruixCruix

Het Krediet van het beeld: - 124; https://guide.michelin.com / en / catalē / barcelona / restaurant / cruix Dit restaurant met een informeel gevoel en blootgestelde stenen muren is de perfecte setting waarin u zich zeer thuis voelt dankzij de service die niet meer vriendelijk kon zijn. Hier is de keuken gericht op twee proefmenu's: Classic Cruix (11 gangen) en Grand Cruix (13 gangen), waarop de uitstekende rijstgerechten bijzondere vermelding verdienen (de paella's worden allemaal geserveerd met hun speciale knapperige "socarrat" tekst onderaan de pan!). Een bijzonder interessant hartig gerecht is de kabeljauw churro die wordt gebakken tot een knapperige gouden tekst. Voor het dessert raden we de ongewoon "sad day on the beach" aan! Probeer bij mooi weer een tafel op aarde te boeken.