SnatchSnatch

Foto's: https://guide.michelin.com/en/riga-region/riga 1991577/restaurant/snatch Met zijn kale beton, vloer-tot-plafond ramen en faux-industriële styling, Snatch is een Riga's meer stijlvolle plekjes. Het personeel is helder en winderig, er is een buzz uit de open keuken, en de upbeat soundtrack en op maat cocktail lijst helpen bij te dragen aan de levendige stemming De authentieke Italiaanse gerechten zijn zorgvuldig gekookt en omvatten artisjok carpaccio met venkel en parmezaanse of octopus met groene olijf aioli en bomba calabrese. De zelfgemaakte pasta's zijn een hoogtepunt en de Italiaanse wijnkaart biedt interessante keuzes.