één 44één 44

Foto's: https://guide.michelin.com/en/berlin-region/berlin/restaurant/eins44 Dit restaurant verscholen op de derde binnenplaats van de Otto-Reichel-Höfe is een echt succesverhaal. Binnen ademt de omgebouwde distilleerderij een ongedwongen, trendy hokkensfeer met een industrieel gevoel. In deze setting genieten diners van seizoensgebonden ingrediënten-geleide gerechten in de vorm van ongecompliceerde moderne gerechten geserveerd aan prachtige solide oude beukenhout tafels. U kunt ze bestellen maar u wilt: als menu van vier tot zes gangen of als individuele gerechten, waaronder bijvoorbeeld parelhoenders uit Bourgondië, wortel, salie en beurre blanc. Als alternatief kunt u kiezen uit het eins44 kantine menu, dat klassiekers zoals aspic, mosselen of vissen van de dag omvat. De service van het toegewijde en vriendelijke team is zeer aantrekkelijk.