VertigoVertigo

Het Krediet van het beeld: - 124; https: / / guide.michelin.com / en / Andalucia / cordoba / restaurant / vertigo Indrukwekkende draken, imaginaire beats uit het onderbewustzijn en opvallende kleurenwolken zorgen voor de achtergrond in dit zeer originele, esthetisch gerichte restaurant. Hier heeft chef-kok Javier Moreno een restaurant gecreëerd dat in staat is zijn droomwereld weer te geven, zodat hij zijn creativiteit ten volle rouwt. Zijn zeer gepersonaliseerde keuken is ongecompliceerd en zonder enige culinaire aanval, vandaar de mix van ingrediënten gegenereerd van verre en breed.