Whiskey plazaWhiskey plaza

Het Krediet van het beeld: Aan het Nikolaifleetkanaal, een van de oudste gebouwen van Hamburg, gelegen in de oudste straat van de stad, bevindt zich dit aantrekkelijke bar-cum-restaurant. Met een paar verdiepingen, maakt de ruimte gebruik van de historische charme van de oorspronkelijke structuur (1697): Kristallen kroonluchters, houten balken en moderne meubels evenals planken bekleed met decoratieve flessen komen allemaal samen om een echt warme sfeer te creëren. De keuken serveert zijn moderne kijk op klassieke gerechten als een verfijnd ingesteld menu of à la carte. Highlights zijn o.a. schelpen met gerst, kwelderkruiden, appel, zeewier kaviaar en beurre blanc, of platte ijzeren biefstuk met pompoenzaad knoedels, kalette, paddestoelen, appel en kaas. Gezien de naam van het restaurant, kan het geen verrassing zijn dat de uitgebreide selectie van geesten ongeveer 1 100 whisky's omvat.