RutzRutz

Het Krediet van het beeld: Laat je meenemen op een "reis" met dank aan Marco Müller's "Inspiration" proeverijmenu, tijdens welke hij zijn eigen heldere culinaire stijl toepast om vakkundig een verhalende boog te bouwen. Het aangename team legt de ideeën achter de gerechten op een ontspannen en informele manier uit en beantwoordt graag vragen. Het menu bevat geweldige ingrediënten zoals Wagyu rundvlees uit Duitsland, waarvan de kenmerkende smaak zich in een klasse van zijn eigen, en inktvis (een invasieve soort uit de Noordzee). Van konijnentartaar of droge-leeftijd karper, sommige van de gerechten hier zijn zeker te verrassen zelfs ervaren foodies op een absoluut positieve manier! Het is opmerkelijk hoe de beste producten hier worden tentoongesteld met behoud van hun authenticiteit - alles ziet er zo moeiteloos en toch vol complexiteit. In de zomer is de beste plek om te zitten op het kleine maar uitnodigende terras. Als u in Berlijn bent, mis dan niet de kans om deze keuken te proberen!