De Paulée Marie-PierreDe Paulée Marie-Pierre

Het Krediet van het beeld: Het is zelfs mogelijk om een fles te kopen om mee naar huis te nemen van de gevoelig geprijsde wijnbak. De ultieme score gaat in de richting van de traditionele, zij het met een meer hedendaagse line-up van suggesties. Voorbeelden zijn zacht sappig kalfsvlees gegarneerd met een vlezige saus verrijkt met countykaas en een gratin van gesneden aardappelen en uien. Het lunchmenu belichaamt het grote hart van dit ultieme monument van Doornik.