SkinaSkina

Het Krediet van het beeld: - 124; https: / / / guide.michelin.com / en / Andalucia / marbella / restaurant / skina Tegenover het Enamorados Park, in een charmante oude boerderij aan de Golden Mile, is de beroemde sommelier Marcos Granda spannend. Voor het grotere genot van de eetervaring, naast de elegante moderne eetkamer, heeft deze ruimte twee wijncellen, een eigen kamer met terras, een chill out gebied... De chef-kok van Toledo, Mario Cachinero, die het vloeibare concept van het voorstel benadert met een speciale passage (dit is het geval met de Quislilla gerechten en zijn Thaise bouillon), stelt een terugkeer voor naar de klassieke Andalusische recepten en de smaken van deze regio door creativiteit, heruitvinden van de gerechten met het grootste respect, maar altijd tonen hun onmiskenbare persoonlijkheid. U kunt kiezen uit een van de menu's: de à la carte menu (5 gangen), het seizoensgebonden menu, met de mogelijkheid van eten en wijn paren, en tot slot de Grand Cru menu, met buitengewone wijnen en champagnes om de smaakpapillen te prikkelen.