Boccaccio 70Boccaccio 70

Het Krediet van het beeld: - 124; https://guide.michelin.com / en / castel-y-leon / burgos / restaurant / boccico-70 Deze eetgelegenheid, in de gebouwen die in de vroege dagen door het restaurant La Fábrica worden bezet, brengt een nieuw eetconcept naar onze gehemelte via bekroonde chef-kok Ricardo Temiño, die Italiaanse keuken combineert met de essentie van de Castiliaanse keuken. In de aantrekkelijke eetkamer, met een strike look gedomineerd door tonen van rood, kiezen tussen de à la carte en twee menu's (Fellini en Sophia Loren). Hieronder vallen artisjok met "anticarbonara" en gerookte paling; kabeljauw met een pilpil Wilce; en gekarameliseerde paneton "calcija.".