GLORIAGLORIA

Het Krediet van het beeld: Bijna een restaurant in een restaurant. Op een mezzanine met een beperkt aantal tafels en een vogel-oog uitzicht op de open keuken Vanuit het menu bestellen diners gerechten die diep geworteld zijn in regionale keuken, gemaakt van selecte ingrediënten en bereid met duurzaamheid in het achterhoofd. De herinterpreteerde klassiekers zijn o.a. rundvleespaté en croûte, sausgribiche en ingelegde groenten, of kreeft Thermidor. Dankzij het pure a la carte aanbod geniet u van maximale keuzevrijheid. Het interieur is chique en minimalistisch, met kenmerkende kenmerken zoals een opvallende lange houten tafel gedeeld door een stalen ligger, evenals decoratieve voorwerpen, kunstwerk en een piano. Het serviceteam, dat attentheid combineert met een relaxte maar professionele aanpak, bestaat uit hetzelfde personeel dat werkt bij 100/200 Kitchen.