Gourmet restaurant dichterGourmet restaurant dichter

Het Krediet van het beeld: Als u niet de zijingang neemt, bereikt u dit fijne restaurant via de lobby van het luxe Parkhotel Egerner Höfe, net voorbij de elegante bar en decoratieve glazen wijnkasten. De inrichting is upmarket, glad en modern, met drie Japanse holly bomen gehuisvest in opvallende glazen blokjes. Vloer-tot-plafond ramen bieden uitzicht op het terrein en sculpturen buiten. Traditionele Franse keuken ontmoet moderne innovatie in deze keuken, waar gerechten vakkundig worden gemaakt met bijzondere nadruk op regionale producten. Vis uit het meer en andere lokale producten worden vakkundig tentoongesteld. De heerlijke smaakvolle Tegernsee char, bijvoorbeeld, die harmonieus wordt gecombineerd met bloemkool en knots, verdient hier een vermelding. Het ingestelde menu varieert van vijf tot negen gangen. Oplettende en vriendelijke service. Uitstekende wijnaanbevelingen, met dank aan de opmerkelijke sommelier Tobias Blaha. Tip: Voor een exclusief menu met zeven gangen kunt u twee keukenzitjes reserveren.