HoekHoek

Het Krediet van het beeld: Ο 124; https: / / guide.michelin.com / en / catalē / barcelona / restaurant / hoek Gelegen in het Hotel Cram, maar met een aparte ingang, Angle wordt gecontroleerd door beroemde chef Jordi Cruz. Hier kunt u genieten van een voorgerecht en voorgerechten in de foyer voordat u naar de eetkamer gaat op de eerste verdieping, een eigentijdse ruimte die verkiezing en sereniteit uitstraalt met opvallende vloerlampen, houten armaturen en zware gordijnen. In de keuken volgt de moderne, creatieve blauwdruk van de bekroonde chef-kok zonder onnodige ophef, maar met grote zorg en aandacht en een gevoel van vrijheid. Gebaseerd op markten -geïnspireerd ingrediënten, wordt de keuken getoond op een proefmenu dat gerechten uit de drie-gestarte ABAC langs anderen bedacht in-house. Alles is echter in overeenstemming met de missie van het restaurant om "haute cuisine voor dagelijks gebruik" te creëren. Wij raden u sterk aan ruimte te besparen voor het dessertmenu, met zijn uitgebreide scala aan teksten en smaken.