Het Galicische HuisHet Galicische Huis

Het Krediet van het beeld: - 124; https://guide.michelin.com / en / catalē / calella / restaurant / el-hogar-galician Deze culinaire "institutie" in het Maresme gebied, en een met vele jaren van zaken erachter, is een standaard-beer voor de verse vangst uit de Atlantische Oceaan en de Middellandse Zee, en meer in het bijzonder van de vissersvloot in Cambados en de visveilingen in Blanes, Palamós, Arenys de Mar etc. Op zijn uitgebreide à la carte, de meest populaire gerechten zijn altijd zijn uitstekende vis en zeevruchten, maar het biedt ook een goede keuze aan rijst en vlees opties. De eenvoudige manier van koken hier, ofwel gegrild of gebakken in zout, verbetert de ingrediënten gebruikt om het volledig.