Hallo VietnamHallo Vietnam

Het Krediet van het beeld: Dit vrolijke restaurant wordt gerund door de Vietnamese eigenaar. Het menu tips naar de noordelijke kant van haar thuisland, en koriander wordt spaarzaam gebruikt om tegemoet te komen aan lokale smaak. De specialiteit bun dau mam tom bestaat uit rijst noedel vierkanten, varkensdarmen, varkensvoeten, bloedworst, gefrituurde tofu en bladgroen, naast gefermenteerde garnalenpasta, of een vissaus dip. Nem liep (gefrituurde lente broodjes) en varkensvlees spiesjes zijn ook de moeite waard om te proberen.