Buvette ScottBuvette Scott
Québec City, QC




Over
N. Amerikaans
·Regionale keuken
Het Krediet van het beeld: Een wijnbar met sterke banden met de stad, deze buvette is een plek waar mensen komen voor een pick-me-up: een intieme sfeer, uitnodigende inrichting, koperen bar, en een soundtrack van vinyl spelen op de achtergrond. De inventieve keuken komt als kleine borden te delen; kies ongeveer vier. Het menu, dat dagelijks verandert, omvat klassiekers zoals genezen eend of lokaal gevangen wilde zeebaars, gekookt tot in de perfectie en geserveerd met geroosterde paprika's en rapen, gebonden aan de zoetheid van een zachte peer en een pittige gember vinaigrette. Er is een mooie selectie van wijnen, sommige geproduceerd lokaal en alle tegen portemonnee-vriendelijke prijzen.