Siam Road Char Koay TeowSiam Road Char Koay Teow

Het Krediet van het beeld: Open voor de helft van de dagen, deze kleine winkel trekt lange wachtrijen en vooral toeristen en jonge klanten. Ze serveren maar één schotel: gefrituurde koay teow. De wok-gebakken platte rijst noedels stralen een houtskool aroma, zijn goed gekruid en komen met kwaliteit ingrediënten die kunnen worden gekruid om te proeven.