Lao Shih Kuan NoodlesLao Shih Kuan Noodles

Het Krediet van het beeld: De vader van de eigenaar was een sergeant-majoor die met de hand gerolde noedels leerde maken in een dorp voor militaire families. De noedels zijn gemaakt zoals ze 60+ jaar geleden waren, met een heerlijk kauwen en gekleed in sesamsaus met geraspt gemalen varkensvlees. Bestel een zacht gepocheerd ei op de top; laat de dooier lopen en roeren voor het eten. Probeer ook hun wontons in een dunne huid die in een speciale saus wordt gegooid.De vleesvulling bevat een smaakvolle punch.