Meisje & de geitMeisje & de geit

Het Krediet van het beeld: De draaideur blijft draaien als Girl & The Goat's party doorgaat. Zelfs op een maandagavond blijven de gasten urenlang schreeuwen over het diner op dit landschap maar altijd vriendelijke verdoving. Passend rustieke houten pilaren en balken verbinden een warren van zitplaatsen, van verhoogde platforms tot banketten tot dim prive hoek hoeken. Een pick-your-own-protein avontuur, het menu wordt georganiseerd door ingrediënten met een speciale sectie voor geiten. Begin met vers gebakken ham brood vergezeld van gerookte Zwitserse kaas-boter gekruid met grove mosterd en olijf tapenade. Eindig met een bijna pudding-achtige "alle leches" taart verrijkt met aardbei-rabarber sorbet. De keuken kan zelfs sturen mini porties van menu items voor solo diners een echt attente touch.