Easy BistroEasy Bistro

Het Krediet van het beeld: Deze geliefde locals spook is verstopt in het centrum van Chattanooga, en Easy Bistro is gewoon dat. Comfortabel maar onhandig, deze plek van Erik en Amanda Niel bestaat al meer dan twee decennia. Ze openen vroeg met oester uur, en het is altijd een hit. Het menu is Amerikaans van hart, met oesters en kleine borden, pasta, vlees en bijgerechten, allemaal gemaakt met een seizoensgebonden mindset. Tagliatelle met Florida rotsgarnalen en bottarga in een citroenbotersaus krijgt een boost van textuur met dank aan Appalachian rogge broodkruimels, terwijl pot de crème of ricotta donuts zijn waardige desserts. .