ROOP ChicagoROOP Chicago

Het Krediet van het beeld: Deze lichte en mooie omgeving, gelegen aan de rand van de drukke eetstrip van West Randolph, is verdeeld over twee verdiepingen en uitgerust met diepblauw fluwelen stoelen. Libations goot hier hebben hun eigen smaak matrix te onderzoeken hen als je moet maar wees gerust dat alle zijn geweldig. Ook is het menu bezaaid met Indiase klassiekers versterkt door dergelijke geavanceerde smaken zoals gezien in de gefrituurde bloemkool koliwada, vergezeld door geharde yoghurt en een rijstmousse met pindathecha. Volg dit met stevige rundvlees korte rib curry gevuld met wortelen en merg kofta. Klassieke gehemelte zal genieten van de heerlijk romige dal in combinatie met een gewone naan voor scooping, terwijl een gebakken semolina cake met melkijs en pistachenoten zal hebben zoete tanden zwaaien.