HirohisaHirohisa

Het Krediet van het beeld: Er gaat niets boven een discrete ingang om verwachtingen te wekken en Hirohisa is mooi verborgen in Thompson Street. Als je het vindt, kom je in een stijlvolle en prachtig ingetogen kamer. Het menu is gestructureerd als een kaiseki ervaring. Twee dingen zullen snel duidelijk worden: de ingrediënten zijn uitzonderlijk en de technische vaardigheden van het team zijn aanzienlijk. Dit is voedsel dat net zo lonend is om te eten als het te herstellen. Stand-outs omvatten paddenstoelzosui, een comfortabele kom met een basis van rijst gevuld met een veelheid van aardse paddestoelen. De maaltijd eindigt met een bevredigende pot rijst verrijkt met sneeuwkrab, ikura, en krab ree.