CantaloupeCantaloupe

Het Krediet van het beeld: Er is een frisse, schone sfeer aan zowel de inrichting als het koken in dit gastvrije kleine wijnbar en restaurant. De beknopte, maar aantrekkelijke wijnkaart zal een beroep doen op traditionele oenofielen, met gevestigde kwaliteitstelers op de voorgrond. Het menu heeft een Middellandse Zee leaning, dus terwijl het dagelijks verandert, zal het waarschijnlijk een pasta gerecht en misschien een hele vis. Dit is koken die steunt op eenvoud en vaardigheid, met immense zorg gegoten in gerechten als peri peri octopus en eendenvet chips, zodat de natuurlijke smaken schijnen.