RPM SteakRPM Steak

Foto's: https://guide.michelin.com/en/illinois/chicago/restaurant/rpm-steak Deze twee-level ruimte, gecentreerd rond een grote omwikkelde marmeren bar, pronkt met een warme, strakke, en geldrijke sfeer. De gepolijste zwart-wit- en hout-décor spreekt tot de fijnere dingen in het leven, met een menu van sappige steaks, schelpdieren, en zijkanten om op te starten. Er is altijd een full house; voor de beste mensen kijken, score een van de halfronde cabines. Terwijl het verouderingsproces en bezuinigingen op aanbod blijven spinnen, verwachten Japanse prefecturen en solide Amerikaanse producenten te vinden. Highlights omvatten klassieke biefstuk frieten, kleine filets, en die machtige cowboy steak gekookt tot roze en gekruid met een winnende mix van grond en gebakken tijm, rozemarijn, knoflook, en koosjer zout. De wijnkaart slingert over de hele wereld met knikjes naar Napa, Bourgondië en alles ertussenin.