Station PeppercornStation Peppercorn

Het Krediet van het beeld: Dit bijzondere stuk dat loopt langs de zuidelijke rand van Bryant Park sport een ongewoon aantal Sichuan restaurants. Onder hen is Peppercorn Station gemakkelijk te herkennen, met zijn vrolijke, fel verlichte interieur. Het menu loopt een behoorlijke lengte en biedt een comfortabele collectie van favorieten ontworpen voor het delen. Visfilet met ingelegde kool is een must-order met zijn gouden, verdovende bouillon, net als de mapo tofu die is geladen met gefermenteerde zwarte bonen. Gesneden varkensbuik met knoflook-chili saus is een klassieke starter. Verre van agressief, deze efficiënte keuken is vrij zelfs gekield als het gaat om chilis en specerijen niveaus, en seizoenen net genoeg om de sinussen te duwen. Het restaurant heeft een tweede locatie in Jersey City.