Chez SimonChez Simon

Het Krediet van het beeld: Chez Simon, deze Franse bistro is gestaag gegroeid. Het echtpaar dat dit eethuis runt sluit elk jaar zijn deuren voor een bepaalde periode, zodat ze de wereld rond kunnen reizen om nieuwe ingrediënten te ontdekken. Het is deze onverbiddelijke toewijding aan de keuken en nederigheid die het succes markeerde, ook al hebben de koks geen professionele culinaire training gehad. Deze Franse keuken biedt alleen cursus maaltijden, met eenvoudige, eenvoudige gerechten die het hoogtepunt zijn van authentieke recepten en verse, zorgvuldig samengestelde ingrediënten.