avecavec

Het Krediet van het beeld: Deze West Randolph mainstay is al meer dan twee decennia een hit en om een goede reden. De hele dag lang, fans druk de lange toonbank en dichte tafels die zich uitstrekken tot de lengte van een restaurant omhuld hoofd tot teen in houten planken. Het mediterrane menu loopt met de seizoenen, en het is geen probleem om een gunst te vinden in de gedurfde, kleurrijke platen die uit deze gladde keuken komen. Scheuren als geroosterde asperges met za'atar karnemelk of kikkererwt hummus met oester paddestoelen gekroond met allerlei levendige kruiden, sauzen, en knapperige garneringen. Genereus geportioneerde salades en tartines zijn prominent aanwezig tijdens de lunch. Een tweede, meer ruime locatie in River North is beter geschikt voor grotere groepen.