Pearl 6101Pearl 6101

Het Krediet van het beeld: Deze plek in een retro drogisterij pakt in de menigte jong en oud, niet zoals naburige zus Pizzetta 211. De grote en luchtige ruimte is ontworpen voor de hele dag dineren, of dat nu koffie en houtgestookte bagels tijdens de dag, of een substantieel diner (en cocktail) later. De keuken blijkt een Cal-Mediterrane menu zwaar op zeevruchten en pasta's, zoals rustieke zakdoeken in een fluwelen witte Bolognese saus. Carnivoren kunnen naar beneden komen op een gegrilde bone-in karbonade, vergezeld van zacht verkoolde broccoli en nectarines. En die San Francisco moet hier briljant worden uitgevoerd, met verleidelijke eieren in purgatorium of Hollandse babypannenkoeken met vers fruit en slagroom fraîche.