ProxiProxi

Het Krediet van het beeld: Hier bij Proxi, Chef Andrew Zimmerman lijkt van plan om zijn diners te presenteren met een culinaire wervelwind die blaast van Thaise rundvlees salade naar kool-gebrande oesters met ssamjang boter en verder. Andere wereldse hoogtepunten onthullen delicate eenden knoedels drijvend in een pho bouillon met gebakken sjalots en aromatische kruiden. Ongeacht de inspiratie van het gerecht, het is zeker heerlijk in deze keuken is capabele handen. Desserts, zoals avocado mousse, zijn gemaakt met formidabel talent. De enorme kamer is moeiteloos koel en strak, met blauw-tegel kolommen onder het wit gewelfde plafond. Het beschikt ook over een open keuken en talloze zitgelegenheden voor iedereen.Van solo diners tot grote groepen. Een lounge vooraan is ideaal om te blijven hangen en te wachten tot uw feestje aankomt.