TuoteTuote

Het Krediet van het beeld: Klassiek opgeleid chef Thomas Chen is degene die je moet bedanken voor de geweldige Tuome. Het is een Aziatisch-geïnspireerd menu, wat geen verrassing is want de chef-kok is een meester van het weven van ingrediënten aan heerlijke en verrassende effect. De intieme ruimte is uitgerust met een verlichte bar, baairamen en comfortabele paarse stoelen. Service is passend onhandig maar zeer goed geïnformeerd. Mis niet de geschroeide octopus geserveerd op de varkens-XO-saus of de lamskoteletjes, perfect medium zeldzaam geserveerd en afgewerkt met een shishito chimichurri, zwarte peper jus, en een dollon van uien soubise. Tot slot, gefrituurde broodjes die komen als Chinese "beignets" vergezeld van vanille-ijs geregen met rode bonenpasta, geitenmelk karamel, en yuzu marmalade maken dessert volledig onbruikbaar.