Baiweiyuan Dumpling (Tuanjiehu Road)Baiweiyuan Dumpling (Tuanjiehu Road)

Foto's: https://guide.michelin.com/en/beijing-municipality/beijing/restaurant/baiweiyuan-dumpling Al meer dan tien jaar serveert deze winkel knoedelsoep, gestoomde knoedels en potstickers die zijn gevuld en gekookt à la minute Handtekening Baiwei dumplings worden geleverd met vlees, garnalen en vegetarische vullingen; ovo-vegetariërs kunnen kiezen voor het ei-en-tomato ras. Probeer de koude voorgerechtjes zoals dun gesneden sojagebraden varkensdraf met de perfecte verhouding van huid, vet en mager vlees.