De handelsherbergDe handelsherberg

Het Krediet van het beeld: Is er iets dat Rita Sodi en Jody Williams niet kunnen? Genoemd naar de rustige straat waarop het leeft, deze gezellige, vintage taverne is misschien niet zo actievol als de Italiaanse broers en zussen, maar de keuken is net zo bevredigend. Linnen-beklad tafels en houten vloeren zijn een knipoog naar minimale Shaker stijl en zet het podium voor stevig tarief met de likes van potgarnalen, een zwerm van plantaardige offers, en, tenslotte, alles geroosterd en gegrild. Een geschroeide, droge ribeyee geglazuurd in boter, knoflook en rozemarijn komt onder een lawine van licht gebakken uienringen. Een solide selectie van interessante cocktails en een warme gastheer van servers ronden de ervaring. Tip in voor ontbijt tijdens de week of, kom weekend, voeg je bij de menigte bij de brunch.