KubehKubeh

Het Krediet van het beeld: Proef de resultaten van haar opleiding in deze mooie hedendaagse pauze, waar oude werelderfgoed siert de muren. Hoewel zijn naamgenoot schotel vaak moeilijk te vinden Stateside, leveren ze een hartelijke uitlevering van de hand-gerolde Kubeh gevuld met vlees of paddestoelen hier. Andere niet-missen gerechten zijn kuku sabzi, een klassieke Perzische kruid en prei frittata, en tahini-drizzled geroosterde aubergine. Voor het dessert is er altijd baklava, maar de warme, glutenvrije brownie met slagroom en een schep Turks koffie-ijs uitgerust met kardemom is de winnaar.