Norma Gastronomia SicilianaNorma Gastronomia Siciliana

Het Krediet van het beeld: Om aan deze arancini te denken als louter "rijstballen" is een lichte Siciliaanse keuken; ze zijn zoveel meer. Nergens anders in de stad zult u dineren op dergelijke knapperige, klassieke schoonheden gevuld met ragù, erwten, mozzarella en rijst gekookt in kip voorraad, vervolgens gepresenteerd in een zwembad van lichte tomatensaus. Wees gerust, want het menu gaat verder om andere authentieke en heerlijk weergegeven items, waaronder de 'rianata pizza van Trapani. De rustieke ruimte is gevuld met oude, crackle-geglazuurde platters die waarschijnlijk hield de exacte stijl van de rijke anelletti al forno, terug in het oude land. Voor u vertrekt, voorraad op speciale ingrediënten die strategisch worden weergegeven te koop.