BurrataBurrata

Het Krediet van het beeld: Burrata is te allen tijde druk om talloze redenen, niet de minste daarvan is de Chef/eigenaar Chas Anderson's vermogen om prachtig, smaakvol eten te maken. Zelfs het open vloerontwerp, met veel ramen en oestergetinte muren, is fris en uitnodigend. Dankzij het gebruik van top-shelf ingrediënten en een houtoven, dit is een menu met niet-tot-miss pizze, samen met starters en leidingen die heerlijk mengen New York en Italiaanse gevoeligheden met een moderne kijk op de geliefde "rode saus" joint. Veal polpettine met robiolina kaas en tomatensaus is comfortabel in een kom, net als de rigatoni verrijkt met Rohan eendenragù en porcini paddestoelen. Natuurlijk, hun kenmerkende Burrata pizza met zijn scherpe geur van paddestoelen, levert elke keer.