



Het Krediet van het beeld: Deze grote plek met imposante architectuur ligt aan de oever van Slender West Lake, zijn traditionele Chinese motieven die poëtische elegantie oproepen. De ingewikkelde messen vaardigheden zijn duidelijk in de Yangzhou klassieker van versnipperde gedroogde tofu gekleed in sesamolie en sauzen. Geraspte zilveren karperkop is een andere menigte-pleaser (voorbestelling minstens een dag van tevoren). Live pipa en Chinese citer optredens bieden cultuurliefhebbers een meeslepende ervaring.