AtlaAtla

Het Krediet van het beeld: http://guide.michelin.com/en/new-york-state/new-york/restaurant/atla Flatiron favoriete Cosme mag dan door diners worden aangeraakt, maar niemand zet Atla in een hoek. Het heerlijke kleine broertje op Lafayette Street staat trots op zijn eigen twee voeten; en als het schitterende ontwerp gedefinieerd door zwart-wit tegels, kleine houten tafels, en een bruisende, kosmopolitische scene maakt het voelt als een hedendaagse Mexicaanse terras, dat is het punt. Ten eerste: bestel een mezcal uit de massale selectie, en ga dan de lijst met kleine platen doorlezen. Arctische char tostada is een klassieker, maar de scallop ceviche met kersentomaat is zeker om een serieuze navolging te krijgen. Andere winnaars zijn smeltend malse birria, beste met een kant van warme tortilla's. De knappe en niet te zoet Tres leches cake is een vereiste finale.