Box.Box.

Het Krediet van het beeld: In de oude stad van Tours, een jong stel hebben een nieuw leven ingeblazen in dit 15C gebouw. Het interieur is nu een mix van eigentijdse stijl en originele architectuur: witgekalkte en bruin met stucwerk beklede muren, zellige tegels, witte metalen vleeswaren met gaasruggen en ontelbare stalen tafels. Melanie Cases, formeel een textiel product manager met een passie voor kunst, ontwierp het keramische servies en linnen zelf. In de keuken, Rodolphe Boidron, met een schat aan ervaring in hoogkaliber bedrijven (Le Lucé, Auberge du Bon Laboureur, Les Hautes Roches), vakkundig ambachtelijk creatieve, heerlijke bistro keuken, met behulp van lokale ingrediënten als en wanneer ze beschikbaar zijn, bijvoorbeeld kalfsvlees knokkel, erwten, tuinbonen, saliesap en fregola. Zeer aangenaam terras hebben we klein plein.