Pierre GagnairePierre Gagnaire

Het Krediet van het beeld: Internationaal gevierd Franse chef-kok Pierre Gagnaire opende zijn gelijknamige hedendaagse fijne restaurant op de top van Lotte Hotel's New Wing in 2008. De elegante eetruimte, versierd met Murano kroonluchters en gouden siermuren, straalt klassieke Franse luxe uit. Het kunstig gepresenteerde eten, gemaakt met 80% lokale ingrediënten, is respectvol voor de Parijse chef-kok creatieve stijl. Met meer dan 250 etiketten maakt de wijnkelder ook indruk.