PirouettePirouette

Het Krediet van het beeld: Deze intieme bistro was een kruidenier in een formatieleven. Geopend door het team achter Nice restaurant Les Agitateurs, serveert deze plek seizoensgebonden en verse vissen speels inspiratie uit zowel klassieke als meer exotische vissen: lam in slablad "tacos," "River Kwai" ravioli goud, een klassieker als ooit was er een, duivenpithiviers en foie gras... Op dit korte menu zijn de meeste vissen ontworpen voor het delen (voor twee personen), naar een achtergrond van trendy muziek. De "levende" wijnkaart omarmt ook de oranje wijn rage.