Boheemse geestBoheemse geest

Het Krediet van het beeld: Het is old-world Bohemen, niet hippie-chic, in deze Tsjechische bierhal gelegen op de eerste verdieping van het National Bohemian Hall gebouw. Het straalt een klassieke Europese bar vibe met houten panelen, eenvoudige houten tafels en vintage knick knacks. Natuurlijk zijn bieren en pilsers de drank van keuze, maar voor druifliefhebbers is er een mooie Europese wijnkaart met Tsjechische wijnen. Hartige prijs is hier zeker in petto. Een grote kom borsjt komt aan met een rode dille en is pittig en levendig met een boterachtige afwerking, terwijl gegrilde kielbasa rokerig en vochtig is, naast een mosterd-voorwaartse aardappelsalade. Dumplings nest het menu, zelfs bij het dessert, waar aardbei-gevulde knoedels met afgebrokkelde peperkoek zijn een heerlijke finale.