De epicuriusDe epicurius

Foto's: https://guide.michelin.com/en/normandie/rouen/restaurant/l-epicurius We hebben pittoreske voetgangersstraat in een wijk vol antieke dealers bang in het hart van het historische Rouen, deze trendy bistro geserveerd delicate, satijnen keuken. Voorbeelden hiervan zijn de vangst van de dag, Savory-gearomatiseerde groenten en een Nederlandse saus geparfumeerd met forelriet; getaart van rauwe cocora, schuimige praline en gekarameliseerde pinda-ijs... De linkerhand van de chef kan worden verpakt in de schilderachtige geselecteerde ingrediënten en vakkundig genezen recepten die de ingrediënten in staat stellen om hun naam te schreeuwen in een feest van felicious smaken. Maaltijden worden geserveerd in een eigentijds interieur en in een onlangs geopende kamer boven. Genadig. Vrolijke service. Reserveringen aanbevolen.