PIPI

Het Krediet van het beeld: https://guide.michelin.com/en/taichung-region/taichung/restaurant/pi De kamer straalt een ontspannen sfeer uit met zijn faux-industriële inrichting, semi-open keuken en full-length ramen. De eigenaar noemde het Pi als een cirkel zonder begin of einde is een goede metafoor voor de grenzeloze mogelijkheden in het koken. De chef-kok heeft gewerkt in een aantal prestigieuze keukens in Taiwan, en zijn 6-gangen prix-fixe menu biedt uitstekende waarde, met nieuwe creaties in Europese tradities, en een specialiteit van de houtskool grill.