DinerenHet Krediet van het beeld: https://guide.michelin.com/en/seoul-capital-area/kr-seoul/restaurant/lee-buk-bang Zoals de naam al doet vermoeden, is Lee Buk Bang waar men kan genieten van maaltijden uit de leebuk, of Noord-Koreaanse regio. In deze omgeving bieden bloedworst en andere gevarieerde Noord-Koreaanse gerechten met een moderne flair een waardevolle eetervaring voor de klanten. Echter, de handtekening van deze plek is bloedworst gerechten gemaakt van de koks familie recepten. Zijn creativiteit schittert in een scala aan gerechten, van traditionele tot die met ingenieuze nieuwe ingrediënten. Opmerkelijk is ook zijn poging om vertrouwde maar verfijnde keuken te creëren die familie culinaire tradities combineert met zijn culinaire ervaring. De aanrechtbladen, gemaakt van oude dwarsbalken en deuren ooit gebruikt in eeuwenoude traditionele Koreaanse huizen, voegen toe aan de traditionele sfeer van de locatie.
