


Het Krediet van het beeld: Deze 30+-jaar oude no-frills winkel aan het einde van een steegje serveert een beknopt menu van knapperige pannenkoeken bekend als bánh xèo, naast skewered varkensvlees, gegrild vlees en noedels. Alles wordt geleverd met verse kruiden, papaja, komkommer en aubergine reepjes. Voel je vrij om je eigen rijstpapier pannenkoek aan te passen met vlees om te bestellen en kruiden op de tafel. De gehakte pindasaus dip is een must.