Milo + OliveMilo + Olive

Het Krediet van het beeld: De naam is zo schattig als een knop, maar de houtgestookte pizza's bleek uit deze keuken zijn serieuze zaken. Dit vrolijke etablissement schittert de schijnwerpers perfect blaren taarten, zelfgemaakte pasta's en een uitstekende pond cake die kan gewoon eindigen als het hoogtepunt van uw maaltijd ook hout-gestookt en afgewerkt met honing en slagroom. Een stoel aan de balie biedt een vogelkijker als de koks uitrollen papier-dunne pizza korsten, wond ze met tomatensaus, romige mozzarella en een flutter van zeezout. Tender gnocchi gemaakt met bruine boter en geverfd oranje van granaatgaren kan dan aankomen met verkoolde radicchio, hazelnoten, en veenbessen (de meeste van de biologische vruchten, groenten en kruiden zijn van de Santa Monica boerenmarkt). Weekend brunch is een hit.