BonnieBonnie

Het Krediet van het beeld: Charlotte Bauduret Ze schilderde zelf de brede bloemenfresco's op de muren en creëerde de volledige visuele identiteit van het restaurant. Haar partner, ondertussen, biedt enthousiaste service en geeft deskundige adviseur over wijnparen. Op het menu: aspergesrol met pijnboompitten en guanciale; kabeljauw met kombu en tarragon-geïnfundeerde erwtenmuslin; Breed-bean gnocchi in een romige artisjok en parmezaanse saus.