De BenatonDe Benaton

Het Krediet van het beeld: Een steakfast kampioen van fijn Frans eten en wijn, Japanse chef Keishi Sugimura, kon niet hebben gevonden een stad die hem beter volgt. Getraind in Japan blinkt de chef-kok uit in de kunst van de varken, die hem in 2013 de titel van vice-wereldkampioen leerde. Smaakvolle seizoensgebonden vissen bestrooid met creatieve aanrakingen.