Jit Seng Hong Kong Geroosterde eend RijstJit Seng Hong Kong Geroosterde eend Rijst

Het Krediet van het beeld: De chef-kok-eigenaar begon zijn eigen bedrijf na jaren als chef-kok in een groter restaurant. Drie uur per dag geopend, staat de winkel bekend om zijn geroosterde eend met dieprode huid en sappig vlees, waarvoor klanten bereid zijn in de rij te staan. De geroosterde varkensbuik en char siew zijn lekkere extra's.